Мы лично контролируем
качество кофе от плантации до чашки
качество кофе от плантации до чашки
БРАЗИЛИЯ Sítio Vanglória
SKU0001-3
2940,00
р.
История фермера и процесс выращивания
Ситио Ванглориа расположен в “Режиау Вулканика”, на юге штата Минас-Жерайс, в местности с уникальным терруаром, создающим отличные условия для производства фирменного кофе.
Одной из главных особенностей является гористый рельеф, на котором расположены кофейные плантации высотой до 1250 метров над уровнем моря. Хосе Клаудио и Андреа трудятся на ферме с самого дня свадьбы.
Кофе и молоко – основные занятия семьи. Их сыновья, Эдуардо и Джеферсон, помогают им и с тем, и с другим. После долгих лет упорного труда, благодаря сочетанию их усилий и благоприятных природных условий, в 2024 году участок семьи впервые был отобран для участия в программе «Эспесиалиссимо» - и дебют оказался впечатляющим: кофе с оценкой 88 баллов. Это событие открыло им глаза на свой потенциал.
Андреа начала участвовать в проекте «Женщины кофе» (Donas do Café), разработанном компанией SMC в партнерстве с Cooxupé, и семья получила техническую поддержку специалистов для дальнейшего изучения производства фирменного кофе.
Ситио Ванглориа отличается простым и ухоженным строением и располагает мощеным внутренним двориком, сушилкой и машиной для удаления пергаментной оболочки зерен. Хосе и Андреа полны оптимизма и верят в дальнейшее улучшение качества своей продукции, сохраняя стабильность и создавая выгодные деловые партнерства.
Ситио Ванглориа расположен в “Режиау Вулканика”, на юге штата Минас-Жерайс, в местности с уникальным терруаром, создающим отличные условия для производства фирменного кофе.
Одной из главных особенностей является гористый рельеф, на котором расположены кофейные плантации высотой до 1250 метров над уровнем моря. Хосе Клаудио и Андреа трудятся на ферме с самого дня свадьбы.
Кофе и молоко – основные занятия семьи. Их сыновья, Эдуардо и Джеферсон, помогают им и с тем, и с другим. После долгих лет упорного труда, благодаря сочетанию их усилий и благоприятных природных условий, в 2024 году участок семьи впервые был отобран для участия в программе «Эспесиалиссимо» - и дебют оказался впечатляющим: кофе с оценкой 88 баллов. Это событие открыло им глаза на свой потенциал.
Андреа начала участвовать в проекте «Женщины кофе» (Donas do Café), разработанном компанией SMC в партнерстве с Cooxupé, и семья получила техническую поддержку специалистов для дальнейшего изучения производства фирменного кофе.
Ситио Ванглориа отличается простым и ухоженным строением и располагает мощеным внутренним двориком, сушилкой и машиной для удаления пергаментной оболочки зерен. Хосе и Андреа полны оптимизма и верят в дальнейшее улучшение качества своей продукции, сохраняя стабильность и создавая выгодные деловые партнерства.
Weight: 1000 g
